美白素顏之飲食宜忌
林佩蓁院長 想要保持【美白素顏】,在飲上要減少:「發物」及採取「體內環保」飲食法: A.「發物」的發病機裡: 在中醫學中,認為「發物」是足以導致人體「陰陽失衡」,引起舊病復發和加重新病之物。 清代溫學家王孟英在「隨息居飲食譜」中,將「發物」歸為六類: 1) 發熱之物:如薑、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒、蔥、蒜、沙茶醬、芒果、花生、巧克力、餅乾、核桃、可仁果、腰果等堅果類。即油炸、烘烤類食物。 2) 積寒之類:如蚌、螺、西瓜、竹筍、柑桔、葡萄柚、鳳梨、哈密瓜、蕃茄、蓮霧、奇異果、椰子、橘子、草莓、柚子、木瓜、水梨、山竹、棗子、柿子、火龍果、苦瓜、白蘿蔔、茼蒿、芥菜、大白菜、冰(飲料)、啤酒、燒仙草、螃蟹、羹類、勾芡食物及冷飲等。 3)發風之物:如芥茉、蝦、蟹、鵝、牛肉、豬頭肉、醬豆腐等。 4)助濕之物:海魚如海鰻、海蝦、海蟹、帶魚,貝殼類食物如蛤蠣、淡菜、河蚌等。牛奶、起司、酸菜、泡菜。 5)動氣之物:如比目魚、羊肉、蓮子、芥茉、肥肉、蛋、豬油等。 6)動血之物:如慈菇、胡椒等。 另外,一些飲料,如濃茶、咖啡、酒類能興奮神經,對神經系統疾往往有誘發作用。 B.「體內環保」飲食法: 三餐:每餐最少一碗糙米飯+青菜+水果 青菜包含綠色蔬菜、綠色豆類、甜椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米、洋蔥、高麗菜。 (糙米飯不限量) 最好不吃:肉、魚、豆、蛋、奶。菇類及菇類製品。加工食品如罐頭、豆製品(豆干、豆皮、豆漿、豆包)。冷凍食品、麵包、甜食。 中藥面膜敷臉法 l 加冷開水15-20c.c調成糊狀 l 停留在臉上15-20分,避開眼周,每間隔兩、三天敷臉一次。 l 乾燥後再以溫水沖軟、沖淨。 l 最後再以冷水拍淨,完成中藥美白『敷臉』。
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